再）２０１５年７月『高知らしい食品研究会』ご案内

地域の資源を生かして、 「高知らしい食品」を考えよう！ ２０１５年度 第１２回 高知らしい食品研究会

７月３日付けのブログでご案内した『高知らしい食品研究会』ですが、

明日１６日（木）開催の予定が、２３日（木）に変更になりました。

開催日時：2015年7月23日（木）18：30　～

開催場所：はるのの湯（会費2,500円食事＋ドリンク１杯つき）

　　　　　http://www.harunonoyu.co.jp/

議　題：（１）「はるのの湯の取り組みと成功事例発表」

　　　　　　　　　　　　　・・・「はるのの湯」井倉さん

　　　　（２）「季節変動指数の使い方」

　　　　　　　　　・・・「サークルＫオーナー」清遠さん

今月は、場所を変更して現地見学をしながら発表交流会をおこないます。

ＮＴＴ前からＰＭ6：00にバスが出ますので是非ご利用ください。

なお、井倉会長からのFAX（2015.07.15受信）によると、

会議後の試食料理メニューは、下記のとおりです。

前菜

　　鏡のホケキョウ漬け・しゃくしゃく漬け・鴨スモーク

吸い物

　　ウルメすり身汁

　　　　　　　人参、大根、三つ葉

造り

　　季節の魚二種盛り

　　　　　　　あしらえ一式

煮物

　　鏡のイタドリと四方竹煮物と盛り合わせ

焼き物

　　土佐赤牛のローストビーフ　サラダ添え

油物

　　鱧と野菜の天麩羅

御飯

　　握り寿司

デザート

　　フルーツ

（現在の予約者：１３名　２，５００円 One Drink 付）

また、飲み放題は、＋１，５００円の４，０００円となります。

以上、宜しくお願い致します。

なお、７月３日付けブログもご参考下さい。